选果机能选什么水果?
选果机用来分选苹果、梨、桃、土豆、洋葱、柿子、柑橘、橙子、山竹等圆形以及椭圆形的水果，种类有重量分选机、大小分选机、内部品质分选机、外观品质分选机。
1、重量分拣机：按重量分拣的分拣机，早期使用的是杠杆原理。目前机械式重量分拣机主要有两种:固定式称重秤、移动式输送托盘和固定式限位装置、移动式称重秤。机械重量分选对水果的损伤较小，通用性较广，但由于各种误差和摩擦效应，分选精度不是很高。
电子称重分拣机一般采用压力传感器对水果进行称重。微机系统对传感器的输出信号进行采样、放大、滤波、模数转换、计算和处理，并控制机械执行机构进行分拣。在现有电子称重水果分选台的基础上，重新开发了测控系统，用单片机控制代替了原来的PC机控制。由于该系统由微机控制，可以根据需要选择准确的分选基准，具有较高的精度和较高的控制灵活度，因此在实际中具有较广阔的应用前景。
2、尺寸分选机：尺寸分选机是水果分选机中应用广泛的一种，因为它是根据水果的大小进行分选的。目前可用于苹果圆果分选的方法有筛式分选、回转带式分选、滚筒分选、滚筒分选等。其中，前三种方法由于各自的缺点不同，无法推广。滚筒式分拣法的分拣装置主要由送料机构、V型槽水果导板、分拣滚筒、接果托盘和传动系统组成。工作时，水果经倾斜输送机提升后，由人工分拣装置人工剔除残果，再由输送带送入果箱，然后打开料门，输送至水果导向槽板。在这里，果实自然地在枝头滚动，不会有果实堆积和堵塞。
3、内部品质分选机：水果的内部品质包括糖度、硬度、酸度、内部缺陷等指标。通常，水果的内部质量主要取决于破坏性检测方法。目前，检测水果硬度的方法主要有形变法和声学法。但形变法只能测量水果的局部硬度，声学法易受噪声和机械振动的影响，限制了其应用。近红外法和核磁共振法可用于检测水果的糖度和硬度。近红外光谱技术在农产品内部品质检测方面发展迅速，具有检测速度快、可同时检测多种内部成分等优点。
4、外观质量分选机：外观质量分选机是一种根据水果的大小、表面损坏、颜色、形状、成熟度进行分选的分选机。分选方法包括光电颜色分选法和计算机图像处理分选法。颜色分选法是根据不同颜色反射不同波长光的原理来区分水果颜色。计算机图像处理分选法利用计算机视觉技术完成果梗完整性、果形、果实大小、果实表面损伤、成熟度等检测。一次，并能测出具体数值如果实大小、果实表面破损面积等，并根据它们的数值进行分类。
