水果打蜡机的工艺流程一般为：原料→挑选→清洗→吹干→挑选→提升→上油打蜡→分级→装箱入库。首先是将水果放在水果打蜡机上，在需要打蜡的地方使用喷淋的方式对水果进行蜡质喷涂。

然后是在不停旋转水果，这样是可以将水果进行均匀的喷涂，使用喷头的喷射量和设备运行的速度是可以对蜡层的厚度进行控制。然后人工蜡层是会碰到热是会有所融化，这样是要在喷涂蜡后是要对水果进行低温的烘干。

一般水果打蜡机是会和清洗的设备进行连接，这个是要对水果进行清洗，然后把水果烘干，再将其放在打蜡地方进行打蜡，再进行烘干包装。这样将水果打蜡机整套的流程进行完成。其中使用的蜡是对人们没有伤害的蜡，工业蜡是对人们的健康是有所影响，这个是要食品检测的设备生产公司进行检测，这样可以增加食品的防护性。