果蔬分级机种类有哪些?
一般果品分级机械按工作原理可分为大小分级机,重量分级机和果实色泽分级机等。大小分级机选出的果实大小和形状基本一致,有利于包装贮存和加工处理,故在果品分级机中应用为广泛,核桃分级便采用这种方法。但筛网或栅条式的分级机在对物料分级时,都会对果品产生撞击作用,且在物料下落的过程中,自身的姿态随意,造成分级精度不高。
大小分级机的发展比较成熟,利用不同的分级手段,达到分级的目的。总的来说,可分为以下几种类型
适用于圆形果蔬,依其大小进行分级。打有筛孔的宽带一般由纤维制品、帆布、橡胶、金属或其它材料制成。传送带可以只有一种大小的筛孔,而将不能销售的掉入筛孔的小个产品除掉,或传送带分为数个阶段,在一阶段具小筛孔,以后各段逐渐将筛孔加大,栅条滚筒式分级机的筛分部分由3段滚筒组成,每段滚筒的栅条间隙不同,第1级到第3级栅条的间隙逐渐增大,当果品直径小于栅条间隙时,便下落到与之相对应的接料斗中。但由于分级时可能会使水果遭受较大的碰撞、冲击而引起损伤,所以通常只用于那些对机械负荷不敏感和随之要做进一步加工的水果分级。
叉式分级机又叫带式或链式分级机,分级部位可由两条圆形输送带(链)或一条输送带(链)和一根旋转轴配对构成。上述每对不是平行的而是斜叉构成“八”字形。配对部位开始非常靠近,之后两者距离有规律地增大,所以较小的产品在分级部位的起始端便落了下去,而较大的产品则可能输送到较远处落下。分选时,两带速度可不相同,使水果在带间输送时产生一定的旋转,因而更适合分选像梨这样的非球形水果。